三孔刀片該如何保養(yǎng)?
1、請(qǐng)使用木制或塑料制的案板,避免在石質(zhì)砧板上使用;
2、請(qǐng)勿在高空中拋下刀會(huì)讓刀破碎;
3、請(qǐng)勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞擊,不要把刀當(dāng)杠桿使用;
4、將三孔刀片放在刀架、刀座或者其它穩(wěn)定的環(huán)境中;
5、請(qǐng)勿自己試著磨刀;
6、請(qǐng)勿將菜刀放置在離火源過近的地方,以免塑料制的刀柄因此變形;
7、刀刃部分被污濁、染色等情況可用廚房用漂白劑浸泡,或用一小勺小蘇打清洗,用濕巾蘸小蘇打擦拭即可。請(qǐng)勿用金屬制的清潔球等擦拭,有可能因金屬粉的作用導(dǎo)致刀刃變黑。
一些歐美國(guó)家的一直領(lǐng)l先于我國(guó),特別是在很多工業(yè)機(jī)械上面的技術(shù)也是領(lǐng)l先于我們國(guó)家,我國(guó)每年從國(guó)外進(jìn)口的產(chǎn)品的數(shù)量也是居高不下。尤其是剪板機(jī)刀片進(jìn)口數(shù)量,更是有增無減。
我國(guó)在剪板機(jī)刀片的使用數(shù)量每年也在急劇上升,每年行業(yè)所產(chǎn)生的效益也非常好,但是我國(guó)的技術(shù)水平一直是低于國(guó)外的很多國(guó)家。我國(guó)剪板機(jī)刀片的市場(chǎng)在逐年增大,為滿足需求,剪板機(jī)刀片廠家也加快剪板機(jī)刀片新技術(shù)的步伐,提高刀片產(chǎn)品的質(zhì)量。國(guó)家政l府也制定了相應(yīng)的政策,提供了大力的支持,近幾年,我國(guó)的剪板機(jī)刀片在技術(shù)創(chuàng)新上也有了很大的提升,也在逐漸的減少刀片的進(jìn)口,進(jìn)而慢慢的改變國(guó)內(nèi)剪板機(jī)刀片的市場(chǎng)。
剪板機(jī)刀片優(yōu)劣是有標(biāo)準(zhǔn)的,除了本身所用的材料之外,還有一個(gè)非常重要的一點(diǎn),就是他的淬火熱處理工藝,不能小看淬火工藝對(duì)刀片質(zhì)量的影響。熱處理以后刀的硬度會(huì)因?yàn)樘幚磉^程的不同而有很大的區(qū)別。雖然我們?cè)谌粘I钪校瑢?duì)于剪板機(jī)刀片的知識(shí)已經(jīng)是非常的熟悉了,但是對(duì)于傳統(tǒng)的淬火處理技術(shù)生產(chǎn)出來的刀片與現(xiàn)代工藝生產(chǎn)出來的刀片之間的區(qū)別,二者的加工流程是否一樣,在今天的文章里,我們就把這二者的區(qū)別進(jìn)行深入的分析,讓大家了解相關(guān)的步驟。
一般來說,剪板機(jī)刀片采用的材質(zhì)會(huì)有許多相似之處,材質(zhì)是切割質(zhì)量的基礎(chǔ),而傳統(tǒng)意義上的刀片,在過分追求實(shí)用的同時(shí),主要靠的是數(shù)量來取勝,在維修時(shí)次數(shù)頻率非常高 ,又有許多的限制因素,所以對(duì)于使用的效率難免會(huì)大打折扣,使用的壽命也就不是很長(zhǎng),在切割的過程中,很難保障工件的質(zhì)量,所以在很大的程度上對(duì)于行業(yè)的發(fā)展或許是一種制約。
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